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池袋西口に銀座 篝(かがり)が出店

 池袋西口のメトロ副都心線コンコースのエチカに、ラーメン屋の「銀座 篝(かがり)」が出店した。篝(かがり)は「ミシュランガイド」でビブグルマンとして選出されている店で、銀座だけではなく大手町、札幌などに出店していて池袋で6店目となっている。池袋店も銀座店と同じようにカウンター席だけの小さな店だ。
 ミシュランガイドでの格付けは、星3つから星一つと、星は付けないが美味しい店として「ビブグルマン」を紹介していている。ラーメン分野では星一つが二軒、ビブグルマンは二十七店が選出されている。
 この星一つの店は、巣鴨の蔦(つた)南大塚の鳴龍(なきりゅう)と豊島区の店が独占している。ビブグルマンには豊島区では立教通り(西池袋四丁目)の「しながわ」、祥雲寺(池袋 3丁目)近くのの「麺処 篠はら」が選ばれているので、篝(かがり)の出店で池袋西口はミシュランの「ビブグルマン」が三店となった。それでなくとも池袋はラーメン激戦区といわれ「大勝軒」、「無敵家」、「屯ちん」などラーメン店が林立していて、ラーメンズ好きには楽しみがふえた。
■ミシュランガイド https://clubmichelin.jp/guide/tokyo
■食ベログ https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13207980/


銀座 篝

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豊島区にはミシュラン一つ星は 2軒 

 「ミシュラン」で巣鴨と大塚のラーメン屋が一つ星を獲得。12月2日に発売になった「ミシュランガイド東京2017」に巣鴨1丁目の「蔦」(つた)と南大塚の2丁目の「鳴龍」(なきりゅう)が一つ星のレストランとして掲載された。「蔦」は昨年に続いてで、「鳴龍」は今回が初めたの掲載。豊島区で星を獲得したのはこの2軒で、3つ星、2つ星に掲載された店はない。
 東京版には、三つ星12、二つ星54、一つ星161、そして5千円以下で上質な料理を提供する店「ビブグルマン」を315を掲載している。
 この「ビブグルマン」に掲載されている豊島区のレストランは11店ある。そのうち南大塚に6店、池袋・西池袋・東池袋・目白と巣鴨に各1店で南大塚には名店が多いようだ。
 「ビブグルマン」に掲載されているのは、南大塚3丁目の「竹政」(日本料理)、「みや穂」(日本料理)、「蒼天」(焼鳥)、「蕎・馳走・岩舟」(そば)、南大塚1丁目の「はなおか」(日本料理)、「くう」(日本料理)となっている。
 巣鴨4丁目では「菊谷」(そば)、目白2丁目に洋食の「旬香亭」、池袋3丁目のラーメンの「篠はら」、西池袋4丁目にラーメンの「しながわ」、東池袋1丁目「サイゴン」(ベトナム料理)となっている。
■ミシュランガイド https://clubmichelin.jp/guide/tokyo 


ミシュラン ラーメン
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全国のインスタントラーメンが池袋に


やかん亭東京総本店やかん亭東京総本店
 池袋駅東口の池袋ショッピングパークに、全国のインスタントラーメンを専門に販売する店がオープンした。大阪が拠点のインスタントラーメン販売の「やか ん亭グループ」の東京総本店だ。店頭には、各地のインスタントラーメンの250種類の陳列と並んで、レトロな雰囲気を出すためかブラン管テレビやホーロー の「味の素」「オロナミン」の看板などがデスプレーされている。
 配布されている「ラーメン番付」で各地のラーメンを紹介している。番付は客の集計(売上数?)でのランキングだそうで、西の横綱に兵庫の「明石のりラー メン」、大関は福岡の「とまとラーメン」、関脇は大阪の「マヨらーめん」など。東では三役とも北海道で、横綱は「利尻昆布ラーメン」、大関は「旭川蜂屋醤 油ラーメン」、関脇は「毛がに北海道ラーメン」となっている。
■やかん亭 http://yakantei.com/
■池袋ショッピングパーク http://www.web-isp.co.jp/


全国のインスタントラーメン
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駅構内のラーメン店が競い合い

TOKYO 豚骨 BASE MADE by 博多一風堂
 池袋はラーメン店がたくさんあるので有名だが、駅の構内の地下街ににもラーメン店のブームが訪れているようだ。近日中にJR池袋駅の「いけふくろう像」横のそば屋の跡に「TOKYO 豚骨 BASE MADE by 博多一風堂」というラーメン屋さんが開店する。ちっとまえには、メトロ有楽町線池袋駅のエチカに、大勝軒系の山岸一雄製麺所が、そして西口地下街「ホープセンター」に川越のラーメン店「頑者」が「TOKYO UNDERGROUND RAMEN 頑者」を開店している。
■TOKYO UNDERGROUND RAMEN 頑者 http://blog.livedoor.jp/ramen_ganja/
■山岸一雄製麺所 http://www.tokyometro.jp/echika/ikebukuro/shop/49/
■博多一風堂 http://www.ippudo.com/index.html


博多一風堂 頑者 山岸一雄
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屯ちんが池袋西口にも

池袋西口の「屯ちん」
 池袋東口のラーメン店「屯ちん」が池袋西口に進出した。東口の「屯ちん」は吉野家の横の路地に面した小さな店で行列のできるラーメン店。こんどの池袋西 口店は東武デパートの直ぐ横で便利で人通りの多いところだ。これまでも西口の「えるびす」が東口の新文芸坐近くに、東口の光麺が西口のロサ会館近くに出店 するなど駅の東西で展開する店もある。
 ラーメン屋さんについての情報は溢れているが、さらに先月末に角川書店から全国のラーメン店を紹介する雑誌「ラーメンウォーカー」が発行された。それも 全国を一冊で紹介するのではなく、全国を36エリアに分けて一挙に36地域別の「ラーメンウォーカー」で、東京は多摩版、23区北部版、南部版、西部版の 4種が発行された。そのなかで池袋は北部版に含まれ新宿区、豊島区、中野区、杉並区、練馬区、北区地域の「地元のうまいラーメン店」として183店が紹介 されている。
■屯ちん http://tonchin.foodex.ne.jp/index.html
■ラーメンウォーカー http://www.kadokawa.co.jp/title/index.html?t_id=000053


ラーメン 屯ちん
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ラーメン屋さんの行列

「ラーメン大」の行列
 11月10日の午後に、池袋西口の乱歩通りの二又交番の先に50人近くの行列ができていた。ラーメン屋の『らーめん大』(池袋2-19)が11月8日にオープンし、ラーメンとつけ麺が100円ということでの行列だ。ラーメン通によるとラーメン二郎堀切店系統の店だそうだ。100円サービスは11日まで続けるようだ。
 池袋には大勝軒や二郎、無敵屋、光麺、蒙古タンメン中本、えるびす、屯ちんなどラーメンの有名店がたくさんあり、ラーメン屋目的で池袋にという人もいるだろうし。池袋の大切な観光資源となっている。


らーめん大
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大勝軒さいごの日曜

大勝軒 2007/3/18 大勝軒 2007/3/18 大勝軒の行列 2007/3/18

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は、3月20日に閉店するサンシャイン近くのラーメン店「大勝軒」の最後の日曜日。午前11時過ぎには、入店を待つ行列が長く続いていた。行列は店頭から1画を1回りする(およそ150メートル)ほどあり、10チャンネルなどのカメラ2台も取材をしていた。ラーメン愛好者には池袋は大勝軒の街だったのだろう!?

■大勝軒 http://www.tai-sho-ken.com/



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大勝軒が3月20日に閉店

 池袋のラーメン店を代表する東池袋の「大勝軒」が3月20日に閉店する。店頭に貼られた告知には昭和38年の開業で45年の歴史があるようだ。ただ、告知には「しばらくご不自由をおかけ致しますが、その間「南池袋大勝軒」の利用をとも書いているので、再開発ビルのなかに再度開店する予定があるのだろうか。
 現在、大勝軒のある地区は、東池袋4丁目再開発第2地区で、今年(平成19年)10月に地上52階のビル工事が始まる。完成予定は、平成23年1月。

行列のない定休日の大勝軒 大勝軒の閉店のあいさつ 建設のお知らせ(東池袋4丁目再開発ビル第2地区)


 

 

 

 

 

 

 

■大勝軒 http://www.tai-sho-ken.com/
■豊島区役所 http://www.city.toshima.tokyo.jp/gaiyou/jigyo/08-1-11.html



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はせ川ラーメンの跡は9階建てのビル

 池袋東口のサンシャイン通りにあった「はせ川ラーメン」の跡地周辺の一画に9階建てのテナントビルが建設されるようだ。現地に張られた建築計画のお知らせによると着工は2007年2月で、完成は2008年1月となっている。
 「はせ川ラーメン」は、ラーメンブームが到来する前から池袋の老舗ラーメン屋として親しまれて繁盛しているようだったのだが最近閉店した。隣のセキネやタバコ屋も閉店し、この一画がさびしくなっていた。 他にこの通りでは、居酒屋「清龍」横の「ニュー写楽」「ラーメン名作座」が相次いで閉店し、ビルの建設が始まるようだ。



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またまた新しいラーメン店

またまた新しいラーメン店 池袋西口の劇場通りの「シネマロサ」となりに、4月の中旬にラーメン店として有名な渋谷「空海」と新宿「竈」が協働して新しいラーメン店を出店した。チラシによると、それぞれ親元の「竈ラーメン」「空海塩ラーメン」のほかいくつかの新作ラーメンがあるようだ。
 池袋は、2月にラーメン店が6・7軒あったの「ラーメン名作座」(池袋東口)が撤退し、同じく2月に高田馬場の人気ラーメン店「俺の空」が豊島区役所の近くに「我空」をオープンするなど動きが激しい。

■渋谷「空海」 http://www.kookai-web.com
■新宿「竈」 http://www.kamado.gr.jp/


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本当に池袋はラーメン激戦区ですよね・・・ラーメン好きにはたまらんですが^^ 「俺の空」は一度は食べたかったので「我空」に行きます〜 情報どうもですm(_ _)m

[ ラーメンマン ] 2006/06/13 15:18:20 [ 削除 ] [ 通報 ]

高田馬場ではなかなか入れなったのでぜひいってみます。

[ ゆーこ ] 2006/07/13 14:56:16 [ 削除 ] [ 通報 ]

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