池袋の地域ブログポータルサイト『池袋ブログ』

「イケセイ　スイーツ＆ギフト　リニューアルオープン記念試食会」
みんたん潜入取材続編です。

“スイーツファッションショー”の後は、待ちに待った試食会！
各店イチ押しのスイーツをGetしにいざ行かんっ！

お？この子は「カステラ一番電話は二番〜♪」のカンカンベアですね。

スイーツのショーケースを眺めるのってすごく好きなみんたん。

これだけ並んで、どれでも食べていいよってのは幸せな気分☆

スイーツの食べ放題といえば、昔、新宿にあるヒルトンホテルの
デザートビュッフェによく行ったなぁ・・なんて思い出に浸りつつ、
お目当ての品を物色。。

こちらは洋菓子チョイス。

「ボンボンヌアニバーサリー」のボンボンヌOBAKEがかわいい！
OBAKEの中身はストロベリームース。甘酸っぱいさわやかな酸味が男性でも気に入られそう。

一度食べてみたかった「セバスチャン・ブイエ（Sebastien BOUILLET）」の限定マカロンは絶品！
濃厚なクリーム。特にショコラはワインに合います。
試食会には、チリワインも用意されていたので心ニクイ。

そして和菓子チョイス。

「麻布かりんと」のきんぴらごぼうかりんとは、唐辛子がピリリと利いて香ばしい一品。
大丸東京では、行列の出来るかりんとうとして人気なんですよ。

抹茶好きな人にはたまらないのが「wabisa」の香ほろん（抹茶味）。
さらっとくずれるクッキー生地にも抹茶がたっぷり。渋めの味わいがいい。
京都福寿園のお茶と共に頂きました。

今回一番印象に残ったのは、紅白の丸い玉。
「十火（JUKKA）」の丸（maro）という“あられ”なんですが、
サクッフワッと溶けてしまう上品なお菓子。
和三盆のほのかな甘さとフリーズドライの苺がなんとも不思議な味わいでした。

さらにもう一皿いっちゃいましょう。

ベルギー王室ご用達のチョコで有名な「ヴィダメール（WITTAMER）」からは
サイドの縞々チョコが特徴的なサンバ2010というケーキ。
ヴィダメールの顔というべきサンバというチョコレートケーキがあるんですが、
創業100周年を記念した2010年Ver.は、オレンジソースとホワイトチョコムースの
相乗効果が絶妙。
カフェ・ノ・バールのコーヒーと頂き幸せな気分に。。

「清閑院」の玉かんろも一押しの一品。
ブルーベリーやパインなどに加えてにんじん、しょうがといった珍しい味も揃ったペクチンゼリー。
よく三越で彩果の宝石という似た商品を買うみんたんですが、
玉かんろの方が、あっさりと甘さ控えめで素材の味がより楽しめる感じ。

それにしてもよく食ったもんだヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ

お土産もこんなにたくさん頂いてしまいました。

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西武池袋本店
http://www2.seibu.jp/ikebukuro/

百貨店、ネットにラブコール　ブロガー招きショーも（東京新聞）
http://www.tokyo-np.co.jp/article/economics/news/CK2010082602000037.html

池袋西武でスイーツファッションショー！？（取材報告パート１）（みんたん記事）
http://ikebukuro.areablog.jp/page.asp?idx=1000002163

西武に自主開発デリショップ！取材報告第1弾（みんたん記事）
http://ikebukuro.areablog.jp/blog/1000002163/p10252116c.html

西武地下3階に国内最大規模の厨房！取材報告第2弾（みんたん記事）
http://ikebukuro.areablog.jp/blog/1000002163/p10252886c.html
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試食会は一部の商品が争奪戦になるほどの盛り上がりでした。

いつも選択に迷うスイーツ達を一斉に食べれる貴重なチャンスなので、

スイーツ好きブロガーが目の色変えて殺到するのは当然か・・。

今週末も、東武→西武に移転した「銀のぶどう」の白ららを久しぶりに購入。

リニューアルオープン後も楽しみです。

またしても、みんたん“お披露目会”に潜入取材です！
西武池袋広報さんからのご招待が！今回は・・

「イケセイ　スイーツ＆ギフト　リニューアルオープン記念試食会」

　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
　| ｷﾀ━━━━━━!!!　|
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. 　 　 ∧∧ ||
　　　 (ﾟ∀ﾟ) ||
　　　 /　づΦ

西武池袋本店の３年におよぶ全館改装もついに第�V期が終了。
食品フロア、スポーツフロア、レストランフロアなどがついに９月７日に秋のグランドオープンを迎えます！

和洋菓子売り場もその一つ。
新ブランドも加わり、和菓子３７店舗、洋菓子４２店舗の全７９店舗に拡大！
都内最大級の売り場となります。

既に、複数店舗がオープンしているので、
会社帰りにそぞろ歩き、今日の夜スイーツをチョイスするのが、
最近のみんたんの日課。

今回は、新ブランド２１店舗を含む３４店舗から選りすぐりのスイーツが
イベント＆試食会形式でお披露目されます。

みんたんが会社帰りに到着した頃には、既に会場は熱気ムンムン(;´Д｀)

今回は、報道陣に加え、１２０名を超える招待客！
イケセイヘビーユーザーの方々やポータルサイト「レシピブログ」や、
スイーツ好き男子の為のサイト「甘党男子」から招待されたブロガーさんが招待されていました。
圧倒的な女性の中にそういえば、男性がチラホラ。

広報さんのはからいで、みんたん「Press」のバッチを頂き報道関係者のテーブルへ。
なんちゃってマスコミ気分のみんたん。
同じ席には、日経工業新聞なんておかたい新聞社の記者さんもいたり。。

始まったのは、“スイーツファッションショー”！？
会場の中央に用意された赤いランウェイを、各店舗の店員さんがお盆にスイーツを乗せて登場。

スイーツ写真のベストショットを撮ろうとむらがるブロガー陣にオドロキ。
圧倒的に報道陣よりアツいっ！
そこかしこでブロガーｖｓマスコミの攻防戦も。

ファッションショーとはいえ、人々の目線とカメラはお皿の上のスイーツに集中！なので、
ランウェイ近くでないとちょっと見づらかったですね。
結婚式のキャンドルサービス並みに、各テーブル回ってくれたらなぁ（^_^;）

初出店、イケセイオリジナル店として注目の「Bon+Bonneボンボンヌアニバーサリー」を手がけた
本橋 雅人氏が登場。

 日本のシュガークラフト第一人者として活躍する本橋氏とイケセイの共同開発。
“身近な記念日”の為のオーダーケーキやメッセージ性の高いクッキーでデコるカスタマイズケーキ。
かわいいをテーマにしており、既に第2弾の構想中だとか。

飾っておきたくなるほどキュート！心が躍ります。

もう一人ゲストとして登場したのが、森 幸四郎氏。
農林水産大臣賞を受賞した、文明堂の最高技術顧問。食の人間国宝です。スゴイ(*ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧﾊｧ

森氏の名前がそのまま店名に。

そして、全国で大丸東京店とイケセイでしか手に入らない、
「森 幸四郎のどら焼き」が試食にも！期待高まる！

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西武池袋本店
http://www2.seibu.jp/ikebukuro/

百貨店、ネットにラブコール　ブロガー招きショーも（東京新聞）
http://www.tokyo-np.co.jp/article/economics/news/CK2010082602000037.html

甘党男子
http://www.ama-dan.com/

西武に自主開発デリショップ！取材報告第1弾（みんたん記事）
http://ikebukuro.areablog.jp/blog/1000002163/p10252116c.html

西武地下3階に国内最大規模の厨房！取材報告第2弾（みんたん記事）
http://ikebukuro.areablog.jp/blog/1000002163/p10252886c.html
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次回は試食会の様子をお伝えしまーす。

池袋駅東口の西武百貨店の大看板のリニューアルが完成したようです。

まず、こちらはリニューアルする以前の池袋西武の看板。
向かって左側にLOFT、右側にPARCO、真ん中にSEIBUの文字のお馴染みの看板です。
うーーーん。かなり色あせていますね（^_^;）

先月あたりから看板のリニューアル工事が始まりました。
向かって左側のLOFT側の文字の方から塗り直しているようです。

そして先週、やっとリニューアル完了しました。
遠くから見ても色鮮やかに！！

よく見るとLOFTやPARCOの文字は消えています。
パルコは西武流通（旧セゾン）グループの一員ではなくなったのでまだ分かりますが
ロフトはまだ同じグループなのに何で？

池袋西武の大看板もリニューアルし、400億円の大改装事業もいよいよ大詰め。
残すはデパ地下の残り部分と８階のレストランフロアですね。
もうそろそろそっちも調査せねば（´･∀･`）y─┛~~

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イチオシ！リニューアルした西武のお酒売り場（みんたん記事）
http://ikebukuro.areablog.jp/blog/1000002163/p10258492c.html

セブン＆アイ、西武池袋本店を買い戻しへ（みんたん記事）
http://ikebukuro.areablog.jp/blog/1000002163/p10257192c.html

「光の時計口」誕生！西武の新エントランス（みんたん記事）
http://ikebukuro.areablog.jp/blog/1000002163/p10254849c.html

ねんりん家が東武から西武へ移転！（みんたん記事）
http://ikebukuro.areablog.jp/blog/1000002163/p10253872c.html

西武地下3階に国内最大規模の厨房！取材報告第2弾（みんたん記事）
http://ikebukuro.areablog.jp/blog/1000002163/p10252886c.html

西武に自主開発デリショップ！取材報告第1弾（みんたん記事）
http://ikebukuro.areablog.jp/blog/1000002163/p10252116c.html
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　　　　　　　　　　t　!;;;ﾘ　 　 _,,...,,_　　　　　_,,..,,_　 　 l;;;//　　　看板を塗り替えろ
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みんたんご愛用“癒し”ブランドの一つ「HARNN（ハーン）」。
池袋西武７Fのインテリアフロアにお店があります。今年3月にオープンしました。

天然ハーブや自然素材をふんだんにつかったアロマ製品やボディケア製品。
自然系化粧品ブランド（ロクシタン、アヴェダetc）が人気ですが、
ハーンはタイ・バンコクのブランド。東南アジアのオリエンタルな香りがステキなんですよー♪

インテリアフロアにあるのも、お店の佇まいが落ち着いた色合いで
化粧品ブランドというより、スパブランドの要素が強いからでしょう。

最近、オンラインストアもオープンしました。家でも購入できて便利☆
つhttp://shop.harnn.jp/

みんたんのお気に入りはヒマラヤマグノリアのハンドクリーム。

昔バリで宿泊したコテージで、部屋全体とてもかぐわしく爽やかな花の香りが広がっていて
感動しました。

ベットメイキングの人をつかまえて香りの正体を聞いたら、
マグノリアの香りのエアリフレッシャーだったんですよね。
南の島の海辺でスパをしてもらっている気分になれる香りです。

タイ・バンコクの本店は、バンコク最大のショッピングモール「サイアムパラゴン・ショッピングセンター」
にお店があるそうです。

エソラ池袋にあるタイ料理店「ジム・トンプソンズテーブル」のモチーフでもある、
ジム・トンプソンの家からも近い、このショッピングモールにはアジア最大の水族館もあるんですよねー。

今年3月に起こった反政府デモで一時閉鎖していたようですが、5月には無事再開。
久しぶりにタイに行きたいなーと思うみんたんでありました。

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HARNN（ハーン）オンラインストア
http://shop.harnn.jp/

HARNN（ハーン）HP
http://www.harnn.jp/index.htm

西武池袋本店　ショップ紹介-ハーン

http://www2.seibu.jp/wsc-customer-app/page/010/dynamic/shop_details/ShopDetails?shop=S000009687

池袋西武のインテリアフロアがリニューアル！（みんたん記事）
http://ikebukuro.areablog.jp/blog/1000002163/p10220039c.html

ジム・トンプソンズテーブル（みんたん記事）
http://ikebukuro.areablog.jp/blog/1000002163/p10202486c.html
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この間、西武池袋のハーンのお店を訪れた際に、お隣にあるバーバリーの寝具売り場で

夏らしい空色のベットカバーに一目ぼれして購入しちゃいました。

猫みんたんもお気に入りです。

最近の池袋西武みんたんイチオシ売り場がココ。

5月27日にリニューアルオープンした地下1階の酒売場です。

地下1Fの連絡通路沿い、地下2F生鮮倶楽部への直通エスカレータも新設され、
そのちょうど上に当たる酒売場も以前の売場よりも格段に広くなりました。

通路沿いのレイアウトにワインボトルって良いですね。

そしてさらに、酒＆酒の肴選びが楽しくなった店内。

特にみんたんが興味を持ったのが、「平翠軒」セレクトブース！
「平翠軒（へいすいけん）」とは、森田酒造という酒屋さんのオーナーが全国各地の
美味しいものを集めたお店。岡山県倉敷市にあります。

知る人ぞ知るのお店で、ネット通販でもかなり人気があるんですよね。

置いてある商品一つ一つがこだわりがあって、美味しそう(*´Д｀*)

うぁっ！みんたんも大好きな軽井沢のミカド珈琲「MAJOアイスコーヒー」がある！
軽井沢の湧水を使っていてすごく美味しいんですよ。

他に気になった商品は、

・岡山「浜作」の牛タントマトクリームソース煮
・創業150年横浜馬車道のお店「泉平」の「手造りいなりあげ」
・スペイン原産、豚モモ熟成「ハモン　セラーノ」

他にも試してみたいものが色々いろいろ･･･

西武・そごう・ロビンソン百貨店お薦めの酒の肴コーナーも、負けず劣らず気合入ってますね。
特に、練り製品や肉・魚加工品であまり見かけない厳選品がたくさん！

チーズブースも見やすく、豊富な品揃えになりました。

ワインも一段と豊富で値段の幅も広く、1000円台のリーズナブルな物も
かなりあるのに目を見張りました(＠Д＠)

実は、サンシャインアルパにあるヴィノスやまざきのワインアドバイザーがワインセレクト。
「女性が一人でも楽しめるワイン売り場」がコンセプト。
産地別ではなく、「まろやか赤」「コクあり白」といったテイスト別にされていて選びやすい。

奥にワインバーが併設されたのも嬉しいヾ(*´∀`*)ﾉ

こーんなオモシロ酒、発見！

ビリケンさんビール（ビリケンさんシール付き）だったり。

FIFAワールドカップ南アフリカ大会公認の日本酒もありました。

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西武池袋本店
http://www2.seibu.jp/ikebukuro/

平翠軒HP
http://www.heisuiken.co.jp/index.asp

ヴィノスやまざき（みんたん記事）
http://ikebukuro.areablog.jp/blog/1000002163/p10026659c.html
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24日（木）にお披露目された「光の時計口」付近は大盛り上がりでした。

みんたんも、オープン当日と週末に「ねんりん家」で購入。
「マロンの香る焼きいもクーヘン　しっかり芽」、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰです。
通常の「マウントバーム　しっかり芽」と一緒に食べ比べすると、さらにどちらの良さも味わえてオススメ。

セブン＆アイが社債で1100億円を調達し、西武百貨店池袋本店を買い戻すそうです。

Σ　( ﾟдﾟ )　
＿(__つ/￣￣￣/＿
　　＼/　VAIO /
　　　　￣￣￣

セブン＆アイホールディングスは約２年ぶりに普通社債で総額1100億円を発行し、
調達した資金は、現在、証券化して売却中である西武百貨店池袋本店の買い戻しに
充てるとのこと。
なお、企業が証券化した物件を買い戻すのに、社債発行で調達した資金を充てる例は
確認できておらず、極めて珍しいケースだそうです。

ムムッ（☆д・）セブン＆アイ、とうとう本気を出してきたな！

西武池袋本店は、2000年に西武百貨店が資金調達の一環として、
当時1081億円で証券化して売却していました。
そのため、西武百貨店は賃料を毎年数十億円支払っており、セブン＆アイのグループ内で
物件を保有することにより、この賃料の外部流出を防ぎ、店舗改装の機動性を高めることが
今回の買い取りの目的のようです。

なるほど、キャッシュの外部流出を防ぎ、店舗改装をしやすくするのが目的かぁ〜。
でも、イケセイは昨年から今年にかけて400億円かけてものすごい大改装を実際してますよね？

みんたんが記事を取り上げたものだけでも・・
・無印良品の新旗艦店（旧イルムス館）
・リブロ（書籍館）
・ロフト（10F〜12F）
・アインズ＆トルペ（旧無印館）
・光の時計口（6/24オープン）
・ねんりん家（6/24オープン）

・7F　インテリアフロア
・3F〜4F　婦人服フロア
・2F　10万足の婦人靴売場
・B1F　おかず市場
・B1F　ルイ・ヴィトン・アンダーグラウンド（仮設店舗？）
・B1F　ワイン売場
・B2F　セブンプレミアム
・B2F　富澤商店

・B3F　国内最大規模の集中厨房

他にもレストランフロアや洋菓子エリアなど順次改装中ですが、店舗改装の機動性を高めるって、
セブン＆アイ、更に何かやるつもりなのかなぁ〜（^_^;）

言うまでもなく「西武池袋本店」は、西武百貨店の旗艦店でもありますが、

セブン＆アイグループの百貨店事業の利益の大半を稼ぎ出している程だそうです。
その旗艦店に資金・人材共に集中する一方で、複数の不採算店の閉鎖を決めています。

最近では、そごう復活の象徴だった「そごう心斎橋本店」が昨年8月末に閉鎖され、
隣接の大丸グループに売却。（そごうの本店ですよ、本店〜(>_<) ）
さらに今年の12月25日には西武流通（旧セゾン）グループ創始者の堤清二の長年の夢だった
東京の超都心の「西武有楽町店」が閉鎖されます。

セブン＆アイの村田社長は、さらに今後も地方店についても「都市の中で競争力がない店舗は、
閉鎖を検討する」と語っており、選択と集中が顕著になっています。。

「西武池袋本店」に関しては、店舗改装中の400億円に加え、今回の物件の買い戻しに1100億円
を支払うそうだから、合計1500億円もの投資を「西武池袋本店」にするわけですね。

さすが、国内流通最大手のセブン＆アイの傘下だからできる技でしょうね(´ー｀)
少なくともセブン＆アイ傘下に入る前のミレニアムリティリングのみだったら、
こんな芸当（1500億円もの大投資）は難しかったんじゃないでしょうかね〜。

とりあえず、今後も池袋西武に注目です！

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セブン＆アイ、社債１１００億円、西武百貨店池袋本店、買い戻し資金に充当（日経）
http://company.nikkei.co.jp/news/news.aspx?scode=3382&NewsItemID=20100619NKM0045&type=2

セブン＆アイ：池袋西武買い戻しで異例起債、総額1100億円（Bloomberg）
http://www.bloomberg.co.jp/apps/news?pid=90970900&sid=aj6l7BfrsL0M

構造改革スピードで業績格差 問われる百貨店経営者の力量 （Biglobeニュース）
http://news.biglobe.ne.jp/economy/433/dol_100419_4330448729.html

セブン＆アイＨＤ、西武有楽町店１２月閉鎖（サンスポ）
http://www.sanspo.com/shakai/news/100127/sha1001271202022-n1.htm

今後の池袋西武改装計画（みんたん記事）
http://ikebukuro.areablog.jp/page.asp?idx=1000002163&post_idx_sel=10238801

池袋西武４００億円の大改装は継続の方針！（みんたん記事）
http://ikebukuro.areablog.jp/blog/1000002163/p10065302c.html

池袋西武　改装に４００億円超！（みんたん記事）
http://ikebukuro.areablog.jp/blog/1000002163/p10028052c.html
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　　　 　 　 　　＿＿＿_
　　　 　　 　／　ミンタソ＼ 　　やべー・・・イケセイやべー
　　 　 　 ／　　─　 　 ─＼ 　　ついこの間も「また西武ですか？」
　　 　 ／ 　　 （●） 　（●） ＼　って指摘されたばかりなのに・・
　　 　 |　 　U 　 （__人__）　 　 | ＿＿＿＿＿＿＿＿＿__
　 　 　＼　　 　　 ｀ ⌒´ 　 ,／ | |　　　　　　　　　　　　　|　でも、本日オープンの
＿＿_／　　　　　　　　　　　＼ | |　　　　　　　　　　　　　| 　光の時計口とねんりん家
| |　/　 　 ,　 　 　 　 　 　 　 　 | |　　　　　　　　　　　　　|　見ておかないとな・・
| | /　　 ./　　　　　　　　　　 　 | |　　　　　　　　　　　　　|
| | |　⌒ ーnｎｎ　　　　　　　 　 |_|_＿＿＿＿_＿＿＿＿_|
￣ ＼＿_､("二）￣￣￣￣￣￣　　 　　＿|_|＿_|＿
　

今週は池袋西武ウィークといった感じですね。
最新情報をさらにお届けします。

既にお伝えした、6月24日オープンの新デリショップ「リトルシェフ」に隣接して、
「地下1階中央口」が完成します。

この新エントランス、「光の時計口」という名前に。

名前の通り、光り輝く“時のインフォメーション”が設置されるという新スポットとなるようです。

LED11,000個の電光掲示版の柱に流れるインフォメーション。

この柱のプロデュースを手掛けたクリエーターが凄い！みんたん大注目です( ﾟ∀ﾟ)っ

LEDインスタレーションは中村勇吾氏、時報となるサウンドロゴは高橋幸宏氏が担当。

中村勇吾氏は、みんたんのリスペクトするクリエーター、佐藤可士和氏の
Webサイトデザインも手掛けたウェブデザイナー。
触れるとリアルな動きで反応する、とても不思議な感触のあるサイトなので必見。

高橋幸宏氏は、紹介するまでもないでしょう。
細野晴臣、坂本龍一と共に「イエロー・マジック・オーケストラ（Y.M.O.）」のメンバ。
テクノポップの代名詞ですね。みんたん、かつて非凡な三人の音と映像に衝撃を受けました。

新たなシンボルとなる「光の時計」。
4面にLEDが張られた柱の周囲をモーションタイポグラフィ（動く活字体の芸術といった感じ）によって
時刻が表現されるのだそう。ランダムに動く文字が無限のバリエーションを展開。
そして、開店から一時間毎に音楽が流れます。

高橋氏の数日前のツイッターにもこんな書き込みが・・

つ「最新情報です、って大げさか。池袋の西武デパートのリニューアルの新しい試みに音楽をつけた。
WEBデザイナーの中村勇吾氏とのコラボで、楽しい仕事でした。詳細はまた後日！ 」

うーん、どんな感じなんだろう・・。すごく楽しみっヾ(*´∀`*)ﾉ

LEDの柱と言えば、昨年池袋駅西口のメトロポリタンのエントランス（プリズムガーデン）にも

国内最大級の巨大なLED柱が設置されましたね。

こちらは2万1000個ものLEDで荘厳な音響効果とともにメトロポリタンのロゴや四季の風景など楽しませてくれます。

つ　http://sankei.jp.msn.com/region/kanto/tokyo/090416/tky0904161957008-n1.htm

そして、制服ファン！？には耳ヨリ情報。

インフォメーションのユニフォームもリニューアルするんですよ。
オーキッドピンクのワンピースとジャケットのアンサンブル。華やか〜

6月24日（木）はオープニングセレモニーが開店前の9時半から行われます。

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高橋幸宏twitter
http://twitter.com/room66plus

中村勇吾HP
http://yugop.com/

佐藤可士和HP
http://kashiwasato.com/#

西武池袋本店
http://www2.seibu.jp/ikebukuro/

ねんりん家が東武から西武へ移転！ （みんたん記事）
http://ikebukuro.areablog.jp/blog/1000002163/p10253872c.html 

西武地下3階に国内最大規模の厨房！取材報告第2弾 （みんたん記事）
http://ikebukuro.areablog.jp/blog/1000002163/p10252886c.html
 

西武に自主開発デリショップ！取材報告第1弾 （みんたん記事）
http://ikebukuro.areablog.jp/blog/1000002163/p10252116c.html

今後の池袋西武改装計画（みんたん記事）
http://ikebukuro.areablog.jp/page.asp?idx=1000002163&post_idx_sel=10238801

プリズムガーデンの改修工事（みんたん記事）
http://ikebukuro.areablog.jp/page.asp?idx=1000002163&post_idx_sel=10086712
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中村勇吾氏といえば、以前読んだ、佐藤可士和さんとの対談が印象的でした。

中村氏曰く、ネット用語で「ツッコマビリティ」というのがあって、ツッコミの隙といった要素があると
注目を集めたり、人気が出たり、議論が白熱して盛り上がるんだそう。

これ、みんたんすごく感じるんですよね( ﾟДﾟ)y─┛~~

仕事でも未完成で中途半端なものをチームに開示して、どんどん意見を出してもらったほうが、
結果的に完成度が高くなったり、
ブログでも、ツッコマれまくりだし┐('〜`；)┌

　　　　|┃三　　　　 ∩＿＿＿∩
　　　　|┃　　　　　 | ノ　　　　　 ヽ
　　　　|┃　≡　 　/　　●　　　● |　　＜話は聞かせてもらったクマー！
＿＿__.|ミ＼＿＿_|　　　　( _●_)　 ミ
　　　　|┃=＿＿＿　　　　|∪|　　　＼
　　　　|┃　≡　　　）　　　ヽノ　　　人 ＼ ガラッ

　　　　　　　 　 　 　 三　　 　 |┃┃
　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 |┃┃
　　　　　　　 　 　 　 　 ∧∧　|┃┃
　　　　　　　　 　 三　(　 　；） |┃┃ピシャッ！
　　　　　　　　　　　　/　　　⊃|┃┃

　　　　　　　　　　　　ミンタソ

池袋デパ地下戦争が激しくなってきました！
池袋の２大メガ百貨店の間でバウムクーヘンの超人気店「ねんりん家」をめぐる攻防が
熾烈を極めているようです。

6月10日に池袋東武にあった「ねんりん家」と隣の区画にあった「銀のぶどう」が揃って閉店。
6月24日に池袋西武に「ねんりん家」と「銀のぶどう」そして「鎌倉五郎」がオープンします。
（ちなみにねんりん家と銀のぶどう、鎌倉五郎は同じグレープストーンという会社のブランド）

閉店・開店の時期的にみても東武から西武への移転、こりゃ「引き抜き」があったか？
と思わず勘ぐってしまいますね（´･∀･`）y─┛~~

東武のねんりん家や銀のぶどうがあった一角は工事囲いがされていました。

みんたんもねんりん家の「しっかり芽」や銀のぶどうの「白らら」、「ミルクレーズン」など
よくこのエリアで買ってたなぁ(´ー｀)
これからは、東武ではなく西武で買うことになるのか(`･ω･´)

ところで、東武のねんりん家は実は１号店なのでした。
ねんりん家ブランドとして初出店（2007年2月）したのがここの池袋東武地下１階だっただけに
東武としても残念な気持ちもあったでしょう(>_<)

銀のぶどうも1992年からこの東武で18年間も営業していただけにやっぱり寂しいですね。
跡地には何ができるんだろうという期待もありますが。
またクリスピークリームドーナッツみたいなサプライズのお店を出店させて欲しいなぁ(^ω^)

所変わって、池袋西武ではこの「ねんりん家」のオープンについてかなり大々的に
宣伝していますね。

西武にできる「ねんりん家」は、ねんりん家ブランドとしては最大規模の店舗となるそうです。

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　 ○ﾉ　ﾖｼｯ！
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　i!i/, |i!ii　ｶﾞﾀﾝ
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オープンを記念として西武池袋店限定の新作「マロンの香る焼きいもクーヘン」を発売予定。

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こりゃ行列必至ですなぁ(・ω・｀)乙

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ねんりん家　西武池袋店が6月24日(木)オープン（ニュースリリース）
http://www.nenrinya.jp/news/2010/06/b1624new.html

銀のぶどう 東武池袋店 閉店のお知らせ（ニュースリリース）
http://www.ginnobudo.jp/info_coment/info_100520.html

ねんりん家　東武池袋店 閉店のお知らせ（ニュースリリース）
http://www.nenrinya.jp/news/2010/05/post_25.html

鎌倉五郎HP

http://www.kamakuragoro.co.jp/

陽なた堂のミルクレーズン（みんたん記事）
http://ikebukuro.areablog.jp/blog/1000002163/p10106259c.html

銀のぶどう「かご盛り 白ららオムレット」（みんたん記事）
http://www.ginnobudo.jp/kashi/shirara_omu.html

銀のぶどう「かご盛り 白らら」 （みんたん記事）
http://ikebukuro.areablog.jp/blog/1000002163/p10070736c.html

ねんりん家 （みんたん記事）
http://ikebukuro.areablog.jp/blog/1000002163/p10027213c.html
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ちなみに、「鎌倉五郎」にひそかにみんたんは期待☆
上品でかわいい和菓子がたくさんあります。

みんたんの池袋西武潜入取材第2弾は、

　　　　　　　　 ﾊ_ﾊ　　
　　　　　　　('(ﾟ∀ﾟ∩　新「惣菜集中厨房」の突撃訪問！
　　　　　　　　ヽ　　〈　
　　　　　　　　　ヽヽ_)

6月24日にグランドオープンする食品館惣菜フロアをがっちり支えるのが、
地下3階に誕生した日本最大規模の巨大厨房。
総面積1700�u！もあり、46区画47社が使用。常に120〜130人の従業員が働いています。
文字通り“縁の下の力持ち”となる場所です。

新設されたこの厨房の報道陣ツアーにみんたんも便乗しました。

これまた巨大なエレベータに乗って、地下3階へ。。

厨房フロアの入り口には、「身だしなみ衛星ポイント」があり、

下記の３ポイントをしなくてななりません。
　�@アルコール消毒での手洗い

　�A身だしなみチェック

　�B靴底の汚れ落とし

みんたんもしっかり３ポイントをクリアして、早速厨房フロアへ。

フロアはとても広い為、取引先別、ゾーン別に記号と色分けがされています。
ちなみに、運搬用のワゴンも同じ色と記号に塗られていて、取引先が瞬時に分かるようにしているとか。

それにしても広い！マップを見ていても一人だったら迷ってしまいそう。。

先ほど試食会でごちそうになった、「リトルシェフ」の厨房があるFゾーンに案内されました。

美味しそうな香りのする厨房をのぞくと、調理の真っ最中！
うわぁ〜(*´Д｀*)　さっき食べたスコッチエッグが山盛り！ウマそう☆

食材保管庫も隣接していて、従業員の働きやすい設計に。
商品提供は、以前より約3分短縮したんだとか。

こちらは、トイレの出入り口。
ここにも「身だしなみ衛星ポイント」があり、トイレ後は手洗いをしないと
入れないシステムになっています。

管理室では入室者のチェックをし、調理従事者しか入れないセキュリティシステムや
どの厨房で火を使っているかの防災システムも完備されているそうです。

この厨房の新設により、地下1階にあったお惣菜の加工室も一部こちらに集約され、
地下1階の惣菜フロアが広くなって、より回遊性も高まったというメリットもあるんですよ。

見えないところでのインフラ整備。
これも、お客様を見据えた「安心・安全・利便性」の追求の一つなんですねー。
頭が下がります。

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西武池袋本店
http://www2.seibu.jp/ikebukuro/

西武に自主開発デリショップ！取材報告第1弾 （みんたん記事）
http://ikebukuro.areablog.jp/blog/1000002163/p10252116c.html

今後の池袋西武改装計画（みんたん記事）
http://ikebukuro.areablog.jp/page.asp?idx=1000002163&post_idx_sel=10238801

西武のデパ地下（おかず市場）がリニューアル！（みんたん記事）
http://ikebukuro.areablog.jp/blog/1000002163/p10168575c.html

手作りパン職人必見？池袋西武の富澤商店（みんたん記事）
http://ikebukuro.areablog.jp/blog/1000002163/p10154811c.html

池袋西武のセブンプレミアム専用コーナー（みんたん記事）
http://ikebukuro.areablog.jp/blog/1000002163/p10096827c.html

池袋西武４００億円の大改装は継続の方針！（みんたん記事）
http://ikebukuro.areablog.jp/blog/1000002163/p10065302c.html

池袋西武　改装に４００億円超！（みんたん記事）
http://ikebukuro.areablog.jp/blog/1000002163/p10028052c.html
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実は、地下食品ゾーンの改装と、厨房に対する池袋西武の思いはハンパなく強いんです。

従来の人気店舗を集め運営を任せるような、場所貸し展開から脱却し、
百貨店自らが、基盤である施設の整備を図り、自らの手で運営する体制の実現。

「池袋という巨大ターミナルに位置する百貨店の食品売り場に、何が必要なのか？」
問題抽出・仮説検証を繰り返して、徹底して考え抜いた結果だそうです。

　　　 ∧,,∧ ∧,,∧
　∧ (´・ω・) (・ω・｀) ∧∧　　　　　百貨店に求められてることってなんだろ？？
(　´・ω)　Ｕ) ( つと ﾉ(ω・｀ )
｜　Ｕ (　　´・) (・｀　　)　と ﾉ
　ｕ-ｕ （l 　　 ) (　　　ﾉu-ｕ
　　　　 `ｕ-ｕ'.　`ｕ-u'

最近、みんたんにとって『大事件』が起こりました・・。

Σ　( ﾟдﾟ )　　　
＿(__つ/￣￣￣/＿
　　＼/　VAIO　/
　　　　￣￣￣

(　ﾟдﾟ) ・・・gmailにメールが。。
　
(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ
　
(；ﾟдﾟ) ・・・アレ、
　
(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼｺﾞｼ
　　_, ._
（；ﾟ Дﾟ） …西武池袋広報！？

ヤバイ！みんたん、普段イケセイさんのことをかなり自由に書いてきたので、
ついにお叱りのメールが直接届いたのかとおそるおそる開いてみると、

 「新しい惣菜ブランドの報道陣向けお披露目会へのご招待！！」

　　　　　　　　　　　　　　　*　　　　　＋
　　　　　　　　　　 ＋ 　∩_　_∩　　
　 キタァ━━━━━━(　ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!
　　　　　　　　　＋　　　ﾉ　　/
　　　　　　　　　　 +　　(つ ﾉ 　＋
　　　　　　　　　　　　　 (ノ 　*
　　　　　　　　＋　＊ +
　　　　　　+
　　　　　　　　*　＋
　　　　＋

・・というわけで、行ってきました！
みんたん、ガチで池袋西武への潜入取材です☆

会場は無印良品館の2階西武ギャラリー。
報道の方々にまじって、キョロキョロと一人空気の読めない一般人ひとり・・(ﾟДﾟ)
ソワソワしながら待っていると、お披露目会が始まりました。

6月24日、池袋西武では新たなデリ・ショップ「リトルシェフ（Little Chef）」がオープンします！

業界初の西武自主開発！
西武のバイヤー・フードコンサルタント・開発担当の7人の女性スタッフが
タッグを組み商品を開発したそうです。。

舞台ではプロジェクトチームの方たちが商品の内容をご紹介。

ターゲット層は30代OLキャリア。
日常に忙しい女性は、プライベートでは時間を有効に使いたい、
そして普段食べる物はヘルシーでこだわりや自分らしさ、感度の良さを求めたい！
というわがままに応えたメニューになっています。

さっそく、待望の試食会へＧＯ！

すごい！色とりどりでキレイだぁ(´▽｀*)

プロジェクトチームの方たちが自ら取り分けてくれました。

食べてみてコレはっっ！

「季節感溢れる野菜をふんだんに使用していて、
フワっと香る香辛料が爽やかに広がって、それでいて素材の味をめっちゃ引き立てていて、
食感がめっちゃ面白くて、全部の相乗効果でとってもおいしいです。」

みんたんのオススメは、

【完熟トマトのライスディッシュ】

バジルとオリーブオイルのもちもちしたジェノベーゼライスと
完熟のミニトマトやジャガイモが入った柔らかな生地の2層になっていて、味のバランスも良い。
横から見ると緑と黄色で見た目にもカワイイ、ボリューミーな一品。

【黒毛和牛と半熟たまごのスコッチエッグ】

ジューシーなぜいたく！黒毛和牛のハンバーグ生地に包まれた玉子は、
醤油風味のしっとりとした味付け玉子。
周りのカリカリ感と中のやわらかさとのコラボも絶妙！
八丁みそが隠し味に使われていて甘めで味わい深い。

【自慢のポテトサラダ】

じゃがいも好きにも、ポテサラ好きにも絶対オススメしたいのがコレ。
北海道羊蹄山周辺の糖度の高いじゃがいもを使用。
無添加の自家製マヨネーズと、スパイスとしてレモンパウダーと黒コショウが。
じゃがいもがウマイ！！と言いたい！グッときました。
ポテサラ芸人も黙っていられない！

マスコミでもないのに一番食ってないか？みんたん（ ´,_ゝ`）

素材のこだわり、見た目の創意工夫、手作り感や手間がハンパなくかけられていて
そしてかなりウマイ！
デリ系のお惣菜は都内各所でチェックしているみんたんですが、
結構レベル高いですよ。本腰入れてますね。イケセイさん！

それで、お値段的にかなーり低め設定なのにオドロキ！
お惣菜が1パック100円台から400円台、どんぶりで500円台、お弁当でも1000円超えない！
買いにいっちゃうなぁ〜。これは。早く6末にならないかな。

詳細な資料と、お土産でとらやの羊羹！をいただいちゃいました！
ウーン、みんたんのツボ心得てるー！

そして、潜入取材はまだまだ続きます。。

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西武池袋本店
http://www2.seibu.jp/ikebukuro/

今後の池袋西武改装計画（みんたん記事）
http://ikebukuro.areablog.jp/page.asp?idx=1000002163&post_idx_sel=10238801

西武のデパ地下（おかず市場）がリニューアル！（みんたん記事）
http://ikebukuro.areablog.jp/blog/1000002163/p10168575c.html

手作りパン職人必見？池袋西武の富澤商店（みんたん記事）
http://ikebukuro.areablog.jp/blog/1000002163/p10154811c.html

池袋西武のセブンプレミアム専用コーナー（みんたん記事）
http://ikebukuro.areablog.jp/blog/1000002163/p10096827c.html

池袋西武４００億円の大改装は継続の方針！（みんたん記事）
http://ikebukuro.areablog.jp/blog/1000002163/p10065302c.html

池袋西武　改装に４００億円超！（みんたん記事）
http://ikebukuro.areablog.jp/blog/1000002163/p10028052c.html
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　_,,..．='~1
　　　　　　　　　　 _,.､='�W~~,才＜／彡　 }　　　　　　　　　みんたん、うまいもの食って
　　　　　　　　 ,.=ﾞー- 　▼　　````.X彡-ﾅ　　　　　　　　　おなかぽんぽんらー
　　　　　_,,.::=7;;;.〃　　　 人　 .�％�二キ二
　 _,.．='´~こ/;;;´,,..　　 -ｲ　.`'''´ 　 　 　Ｙ
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