池袋から10分!健康と美容と癒しのサロン「オアシス」のヘルシーブログ

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○○○○で美容と健康効果をアップしましょう!







今日は「春分の日」ですね〜

「暑さ寒さも彼岸まで」
といわれていますので

本格的に春がやってきますね

食欲も増しますね



食べながら健康になれたら良いですよね



今日は今が旬の「アボカド」を使った

超かんたん「健康レシピ」
をご紹介しようと思います



お休みのあなた そうでないあなたも

今日のお昼ご飯やお夕飯にいかがでしょうか




レシピに入る前に「アボカド」についての

豆知識を〜

「アボカド」は〜

果肉の約20%が脂質ですが

その大半は不飽和脂肪酸の一種で

血中の悪玉コレステロールを

下げる作用
があるオレイン酸



美容によいといわれているのは

血行をよくし肌に潤いを与えるビタミンE

代謝を促して皮膚の健康を維持するビタミンB群

むくみを予防するカリウムなどの栄養

をバランスよく含んでいるからとのこと






さらに〜

腸内環境を整え便秘を改善する食物繊維が

アボカド1個にごぼう1本分

と言われているのだそうです



でも全部食べると約200キロカロリーにもなるので

食べるなら1日に半分ほどを目安にするとグッドです



いかがですか

「アボカド」を食べたくなりませんか



では〜レシピをご紹介します〜



アボカドとエリンギのホットサラダ


材料(1人分)

エリンギ  1/4パック

アボカド  1/8個

バター   小さじ1/4
(なければマーガリンでもOK)

オリーブオイル  小さじ1/4

薄口しょうゆ   小さじ1/3
(なければ普通のおしょうゆでもOK)

ブラックペッパー 少々






作り方


1:エリンギは半分に切り
  それぞれ縦に4つに割っておきます

2:フライパンにバターとオリーブオイルを熱し
  エリンギを火が通るまで炒めます

3:アボカドは半分に割って種を取り
  厚さ1cmくらいの銀杏切りにして
  そこに投入します

4:薄口しょうゆを回しがけ
  軽く揺すって全体になじませたら火を止め
  お皿に盛ります

5:ブラックペッパーをかけたら出来上がりです〜







これならとってもかんたんですね〜

かんたんで美容と健康に良いなんて一石三鳥ですね


是非おためしあれ




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